Kokospudding mit Mangososse

Zutaten für 6 Portionen: 400 ml Kokosmilch 90% 3 Eier 60 g Rohrzucker / fein 100 – 150 g Kokosraspel 2 frische Mongos oder 1 Dose Mango oder andere Früchte für Sosse Zubereitung Eier schaumig schlagen und Zucker dazu geben. Weiter schlagen. Kokosraspel dazu geben. (...