Lachs-Kräuterpfanne

Zutaten für 4 Portionen: 600 g Frischlachsfilet entgrätet (oder gefroren) 1 unbehandelte Zitrone oder Orange 250 ml Crème fraiche 3 Zweige gehackter Dill ½ Bund gehackte Petersilie 80g Greyerzer gerieben Salz, Pfeffer Zubereitung Lachsfilet würzen und in eine...